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Vol. 19. Núm. 7.Agosto 2012
Páginas 389-460
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Dietas hiperproteicas o proteinadas para adelgazar, innecesarias y arriesgadas. Dieta Dukan y método PronoKal ® como ejemplo
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Julio Basulto Marseta, Maria Manera Bassolsa, Eduard Baladia Rodrígueza
a Grupo de Revisi??n, Estudio y Posicionamiento de la Asociaci??n Espa??ola de Dietistas-Nutricionistas. Barcelona. Espa??a.
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TABLA 1. Declaraciones que aparecen en la página web de PronoKal® y que, potencialmente, incumplen la legislación vigente (Real Decreto 1907/1996, de 2 de agosto).
TABLA 2. Notas de prensa incluidas en la web de PronoKal® de diferentes medios de comunicación que hacen alusión a la alta ingesta proteica como clave del método PronoKal®29
TABLA 3. Adecuación de la dieta Dukan y el método PronoKal® a las condiciones que debería cumplir todo tratamiento dietético de la obesidad según el consenso Federación Española de Sociedades de Alimentación, Nutrición y Dietética-Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (2011)13
TABLA 4. Contraindicaciones de las dietas de muy bajo contenido calórico13
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Las dietas hiperproteicas y pobres en carbohidratos para reducir peso han adquirido un auge importante en los últimos años. Basadas en aportes de proteínas naturales o preparados comerciales, no están exentas de efectos secundarios y contraindicaciones que es preciso conocer.

Palabras clave:
Dietas hiperproteicas
Dietas proteinadas
Dukan
PronoKal®

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