TY - JOUR T1 - Cómo hacer una dieta rica en hierro JO - FMC. Formación Médica Continuada en Atención Primaria T2 - AU - Clapés Estapà,Jaume SN - 11342072 UR - https://fmc.es/es-como-hacer-una-dieta-rica-articulo-X1134207212173354 AB - Con el estilo de vida actual, no es raro efectuar comidas rápidas que pueden condicionar ingestas insuficientes en hierro y en otros nutrientes esenciales. A la hora de recomendar una dieta rica en hierro, se debe tener en cuenta no sólo su contenido en los alimentos, sino también su mayor o menor capacidad de poder ser absorbido, que varía en función de si la fuente es animal o vegetal. ER -