Una dieta intensiva baja en grasas basada en el consumo de proteínas de soja, fibra soluble y fitosteroles puede ser una alternativa al tratamiento farmacológico en hipercolesterolémicos sanos

D. JenkinsC. KendallA. MarchieD. FaulknerJ. WongR. De SouzaAna Espínola Effects of a dietary portfolio of cholesterollowering foods versus lovastatin on serum lipids and C-reactive protein. Jama 2003;290:502-10

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